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Rund 110 Mitglieder ließen sich es nicht nehmen, bei der Wiedereröffnung der Clubgastronomie dabei zu sein. Der Brunch am Sonntagmorgen war vielversprechend.

    

Der neue Mann an der Spitze der Clubgastronomie ist ein „alter Hase“. Seit 45 Jahren führt André Folschweiller in Neunkirchen das Restaurant „Grill au Bois“, eines der 50 besten Steakhäuser Deutschlands. Nun hat er sich für die Golfsaison von März bis Oktober ein zweites Standbein geschaffen. „Wir werden die Karte entwickeln und aus den Bedürfnissen der Mitglieder lernen“, sagt der erfahrene Gastronom, der aus dem benachbarten Lothringen stammt. „Qualität aber ist unser oberstes Prinzip, dafür stehen wir und das hat auch seinen Preis“.

Aber auch kleinere Gerichte im Preissegment zwischen 15,00 und 20,00 Euro wird es geben.

„Der Katharinenhof ist wunderschön“, sagt der Patron „und wir werden von uns aus Events anbieten, freuen uns aber auch über Anfragen für Geburtstage oder Hochzeiten“.

    

Präsident Erik Werny ist zuversichtlich, mit Folschweiller einen guten und zuverlässigen Partner gefunden zu haben. „Nach einem schlechten Jahr 2025 in der Gastronomie sollen sich unsere Mitglieder nun wieder wie zuhause fühlen und gerne in den Club kommen, denn neben einem guten Platz gehört ein gutes gastronomisches Angebot einfach zum Gesamtpaket.“

Folschweiller stellte mit Yassine den neuen Restaurantleiter und mit seiner Tochter Celine das „Mädchen für alles“ vor, die ihn jederzeit unterstütze.

Anfang April sollen die letzten Veränderungen fertig sein und dann wird auch die Speise- und Getränkekarte komplett vorliegen.